Schnellbrot mit Brotgewürz glutenfrei bio (500g)

Vegan

Laktosefrei

Biologisch

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Ohne Süßungsmittel

Schnellbrot mit Brotgewürz glutenfrei bio von Bauckhof

Mit der Backmischung gelingt dir das Brot in 60 Minuten – ohne Hefe & ohne „gehen-lassen“. Du musst nur noch Wasser dazugeben. Ergibt ca. 850g Brot. Auf der Verpackung findest du weitere tolle Tipps für Knäckebrottaler und viele andere Brotvariationen.

Verzehrempfehlung: Sie geben nur noch 500 ml Wasser dazu. Ergibt ca. 850g Brot. Backofen auf 225°C vorheizen. Die Schnellbrot-Mischung mit 500 ml kaltem Wasser 2 Minuten verrühren. Nicht gehen lassen!!! Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24, 25 oder 26 cm). Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Eine feuerfeste Schüssel mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen. Das Brot bei 225°C für 58 Minuten backen. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Bezeichnung: Backmischung für Vollkornreisbrot mit Brotgewürz.

Nettofüllmenge: 0,5kg

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007

Ursprungsland: Diverse Länder

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de

Zutaten:

Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan.
*kontrolliert biologischer Anbau

Hauptzutat / Wirkstoff:

Maisstärke, Reisvollkornflocken, Reisvollkornmehl

Besondere Merkmale:

Mit Verdickungsmittel(n), Säuerungsmittel(n), Backtriebmittel(n).