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SCHOKA-LOCA-Paket

Low-Carb Backen mit Schokogenuss

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Sparpaketdetails

Kurz & Knapp

  • Schoko-Drops mit Xylit gesüßt
  • Kohlenhydratreduziertes Backpulver auf Kokosmehlbasis
  • Erythrit: Zuckerersatz ohne Kalorien
  • Backprotein: Erhöht den Proteinanteil und reduziert gleichzeitig den Kohlenhydratanteil deiner Mahlzeiten
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Erythrit (1000g)

Übersicht
  • Natürliche Zuckeralternative
  • Ohne Kalorien
  • Zum Backen, Kochen und Verfeinern von Speisen & Getränken geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Frei von künstlichen Farbstoffen
  • Frei von künstlichen Aromen
Produktdetails

Was ist das Erythrit von vitafy essentials?

Erythrit von vitafy essentials ist ein stark kalorienreduzierter, natürlicher Zuckerzusatz. Das Süßungsmittel ist ein natürlicher Zuckerabkömmling, der in Obst wie Weintrauben, Birnen und Melonen von Natur aus enthalten ist.

Während herkömmlicher Haushaltszucker aus 12 Kohlenstoffatomen besteht, die bei der Verarbeitung vom Körper aufgespalten werden müssen, kann Erythrit mit nur 4 Kohlenstoffatomen leichter resorbiert werden. Anders als Zucker wird Erythrit jedoch nicht verstoffwechselt und somit unverändert über die Nieren ausgeschieden, weshalb man mit Erytrit von vitafy essentials keine Kalorien zu sich nimmt.

Die Herstellung von Erythrit ist ganz natürlich und vergleichbar mit den Gärungsprozessen bei Herstellung von Wein und Bier. Eine Hefepilzkultur verstoffwechselt Traubenzucker (Glukose) zu Erythrit und erzeugt so einen Stoff, der gereinigt, kristallisiert und getrocknet wird, wodurch er aussieht wie herkömmlicher Zucker.

Für wen ist das Erythrit von vitafy essentials geeignet?

Erythrit von vitafy essentials eignet sich für jeden, der Wert auf eine gesunde Ernährung legt. Da Erythrit ein kalorienfreier Süßstoff ist, ist er auch im Zuge von kohlenhydrat- oder kalorienreduzierten Diäten geeignet.

Anwendungstipps/Dosierung

Das Erythrit von vitafy essentials besitzt keinen Eigengeschmack und kann nach Belieben zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet werden. Ebenfalls ist es auch zum Backen und Kochen geeignet. Es hat 70% der Süßkraft von Zucker und ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts geeignet.

  • Verzehrempfehlung: Zu verwenden wie Zucker mit 30% geringerer Süßkraft. Zum Süßen von kalten und heißen Getränken und Desserts, sowie zum Kochen und Backen.
  • Aufbewahrung: Vor Sonnenlicht geschützt, kühl und trocken aufbewahren.
  • Bezeichnung: Kalorienfreier Zuckerersatz (Zuckeraustauschstoff)
  • Nettofüllmenge: 1000g
  • Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr (>2g / kg Körpergewicht) abführend wirken, daher in reduziertem Maß verwenden.
  • Ursprungsland: China
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Bayerstraße 14
    80335 München
Nährwerte
Zutaten:
Süßungsmittel Erythrit (Erythritol, ein Zuckeraustauschstoff).
Besondere Merkmale:
Mit Süßungsmittel(n).
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 0,0 kj 0,0 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 100,0 g
davon Zucker 0,0 g
davon mehrwertige Alkohole 100,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Erythrit (1000g).

Bio Low Carb Backpulver (120g)

Übersicht
  • Kohlenhydratreduziertes Backpulver auf Kokosmehlbasis
  • Verwendbar wie herkömmliches Backpulver
  • Frei von Stärke & in Bio-Qualität
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Biologisch
  • Frei von künstlichen Farbstoffen
  • Frei von künstlichen Aromen
  • Ideal für Clean Baking
Produktdetails

Was ist das Low Carb Backpulver von LOCA?

Das Low-Carb Backpulver von LOCA gehört zu den wenigen stärkenfreien Backpulvern, die derzeit auf dem Markt verfügbar sind. Es erfüllt die volle Wirkung eines herkömmlichen Backtriebmittels und ist in der gleichen Dosierung zu verwenden.

Besonders hervorzuheben ist der niedrige Kohlenhydratanteil von weniger als 3%. Herkömmliche Backpulver enthalten vergleichsweise im Durchschnitt etwa 22% Kohlenhydrate. Die Basis des Backpulvers bildet Kokosmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Als Backtriebmittel wird Natron verwendet. Alle LOCA Produkte wurden gemeinsam mit Deutschlands bekanntesten Low-Carb Experten Andreas Meyhöfer und Diana Ludwig von Low Carb Kompendium entwickelt.

Für wen ist das Low Carb Backpulver von LOCA geeignet?

Das LOCA Backpulver eignet sich für alle, die auf der Suche nach einem stärkefreien Backpulver sind, das trotz Kohlenhydratreduktion nicht an Triebkraft verliert. Das LOCA Backpulver ist damit optimal im Zuge einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise einsetzbar. Zudem sind alle LOCA Produkte glutenfrei und damit auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit/Zöliakie bedenkenlos verwendbar.

Anwendungstipps und Dosierung

Verwende das LOCA Backpulver in der gleichen Menge wie herkömmliches Backpulver.

  • Verzehrempfehlung: Verwende das Low-Carb Backpulver von LOCA in der gleichen Menge wie herkömmliches Backpulver.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  • Bezeichnung: Kohlenhydratreduziertes Bio Backpulver auf Kokosmehl-Basis.
  • Nettofüllmenge: 120g
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Bayerstraße 14
    80335 München
    Deutschland
Nährwerte
Zutaten:
Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), 31% Kokosmehl teilentölt*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Besondere Merkmale:
Mit Säuerungsmittel(n), Backtriebmittel(n).
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 87,9 kj 21,0 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,1 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 2,1 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Bio Low Carb Backpulver (120g).

Schokodrops Edelbitter mit finnischem Xylit (750g)

Übersicht
  • Schoko-Drops mit Xylit gesüßt
  • Ideal zum Backen, Kochen oder als Topping für dein Müsli
  • Frei von tierischen Bestandteilen, Nüssen oder Gluten
  • Hoher Kakaoanteil von 72%
  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz
Produktdetails

Was sind Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit von Xucker und wie wirken sie?

Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit von Xucker sind ohne Zusatz von Zucker und lediglich mit finnischem Xylit gesüßte Schoko-Drops, die sich hervorragend als Zutat für Backwaren oder leckere Müslis eignen. Sie sind frei von tierischen Bestandteilen, Nüssen oder Gluten und weisen trotz eines hohen Kakaoanteils von 72% einen angenehm milden und cremigen Geschmack auf.

Für wen ist das Produkt geeignet?

Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit von Xucker versüßen sowohl Veganern, Vegetariern und Allergikern als auch allen anderen Menschen, die sich zuckerarm ernähren möchten, mit ihrer schokoladigen Note das Leben.

Anwendungstipps/Dosierung

Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit von Xucker können mit ihrem schokoladigen Geschmack sowohl Deine Backwaren als auch Müslis oder Desserts bereichern. Genieß sie so oft Du magst, aber beachte, dass ein übermäßiger Verzehr abführend wirken kann.

  • Verzehrempfehlung: Schoko-Drops mit Xylit von Xucker können mit ihrem schokoladigen Geschmack sowohl Deine Backwaren als auch Müslis oder Desserts bereichern. Genieß sie so oft Du magst, aber beachte, dass ein übermäßiger Verzehr abführend wirken kann.
  • Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
  • Bezeichnung: Edelbitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel Xylit
  • Nettofüllmenge: 0.75kg
  • Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme.
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    kiwikawa GmbH
    Bessemerstr. 80
    DE-12103 Berlin
Nährwerte
Zutaten:
Kakaomasse, Süßungsmittel: Xylit; Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Aroma: natürliches Vanilleextrakt.
Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.
Besondere Merkmale:
Mit Süßungsmittel(n), Emulgator(en), Aroma(en).
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 2.340,4 kj 559,0 kcal
Fett 47,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 30,1 g
Kohlenhydrate 28,6 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,0 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Schokodrops Edelbitter mit finnischem Xylit (750g).

Low Carb Backprotein Neutral (500g)

Übersicht
  • Proteinmischung mit Backtriebmittel und Verdickungsmittel Xanthan
  • Erhöht den Proteinanteil und reduziert gleichzeitig den Kohlenhydratanteil deiner Mahlzeiten
  • Neutral im Geschmack und damit hervorragend zum Kochen und Backen geeignet
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Frei von künstlichen Farbstoffen
  • Frei von künstlichen Aromen
  • Ohne Süßungsmittel
  • Ideal für Clean Baking
  • Hochwertige Proteine
Produktdetails

Was ist das Low Carb Backprotein von LOCA?

Das Low-Carb Backprotein von LOCA besteht aus einer Proteinmischung aus Molkenproteinkonzentrat und Milchproteinisolat, welche zusammen einen hohen Proteinanteil von 74% ergeben. Der Kohlenhydratanteil hingegen liegt lediglich bei 0,9%. Als Backtriebmittel ist Natron enthalten. Zusätzlich wird Xanthan verwendet, was den Teig eindickt und für eine optimale Konsistenz sorgt. Das Backprotein kann damit ideal zum Kochen und Backen eingesetzt werden.

Das LOCA Backprotein ist vielseitig verwendbar und neutral im Geschmack. Du kannst mit dem Backprotein sowohl herzhafte als auch süße Gerichte mit einer Extra-Portion Protein anreichern und sparst gleichzeitig Kohlenhydrate ein. Alle LOCA Produkte wurden gemeinsam mit Deutschlands bekanntesten Low-Carb Experten Andreas Meyhöfer und Diana Ludwig von Low Carb Kompendium entwickelt.

Für wen ist das Low Carb Backprotein von LOCA geeignet?

Das LOCA Backprotein ist für alle geeignet, die ihre Gerichten mit einer zusätzlichen Portion Protein anreichern und dabei Kohlenhydrate einsparen möchten. Das LOCA Backprotein ist damit optimal im Zuge einer kohlenhydratreduzierten und proteinreichen Ernährungsweise einsetzbar. Zudem sind alle LOCA Produkte glutenfrei und damit auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit/Zöliakie bedenkenlos verwendbar.

Anwendungstipps und Dosierung

Ersetze einen Teil der im jeweiligen Rezept angegebenen Mehlmenge mit dem LOCA Backprotein. Wir empfehlen 30-50%. Je nach Geschmack und gewünschter Konsistenz kann die Austauschmenge variieren, einfach ausprobieren!

  • Verzehrempfehlung: Ersetze 30 bis 50% deines Low-Carb oder normalen Mehls mit Low-Carb Backprotein von LOCA.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  • Bezeichnung: Proteinmischung zum Kochen und Backen. Mit Backtriebmittel.
  • Nettofüllmenge: 0,5kg
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Bayerstraße 14
    80335 München
    Deutschland
Nährwerte
Zutaten:
Molkeneiweißkonzentrat, Milcheiweißisolat, Xanthan, Natriumhydrogencarbonat.
Allergene:
Enthält Milch, Milcherzeugnisse.
Besondere Merkmale:
Mit Verdickungsmittel(n).
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 1.716,6 kj 410,0 kcal
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 74,0 g
Salz 0,1 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf die Geschmacksrichtung Neutral. Bei Interesse wähle in der grauen Box, oberhalb der Preisangabe, eine andere Geschmacksrichtung aus.

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