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Starter Paket

Dein Paleo Starter Set zum Kochen und Backen!

Paleo360 von Paleo360 empfohlen

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    • Normalpreis: 78,71 € 70,79 €
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Sparpaketdetails

Kurz & Knapp

  • Vielseitig: Ideal zum Kochen, Backen, Braten oder als Pflegeprodukt
  • Bio-Butteröl
  • Glutenfreies und cholesterinarmes Mehl
  • 115 kreative Rezepte
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Paleo – Power For Life

Übersicht
  • 115 kreative Rezepte
  • Paleo - Steinzeit Diät
  • Glutenfrei und Laktosefrei
Produktdetails

Paleo – Power For Life

PALEO kann dein Leben verändern! PALEO ist keine kurzfristige Diät sondern die perfekte Ernährung für langfristige Gesundheit und Fitness. PALEO (von Paläolithikum, Altsteinzeit), auch als „Steinzeit-Ernährung“ bezeichnet, basiert auf natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln: Fisch, Fleisch, Eier, Gemüse, Obst und gesunde Fette. Mit diesem Buch einfach einsteigen. 30 Tage köstlich essen und erfahren, wie gut PALEO tut und schmeckt!

Nico Richter

Nico liebt Kochen - und zwar ausschließlich mit natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln. So sehr, dass er sein Hobby sogar zum Beruf gemacht hat: Auf seinem Blog www.paleo360.de widmet er sich täglich den Themen Ernährung und Gesundheit. Da war ein Kochbuch der nächste logische Schritt, denn viele Menschen wollen sich zwar gesund ernähren, wissen aber nicht, wie sie die Umstellung angehen sollen. Dass Paleo der richtige Weg zu langfristiger Gesundheit ist, hat Nico auch im Selbsttest erfahren: Nach der Umstellung verbesserten sich Blutbild und sportliche Leistungsfähigkeit nachweislich. Heute verbringt er bis zu drei Stunden täglich in der Küche, um seinen Lesern immer wieder neue Inspiration zu liefern und zu zeigen, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken kann.

  • Hinweis: 224 Seiten, ca. 180 Abbildungen, Format 22,3 x 26,5 cm, Hardcover
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    three sixty UG (haftungsbeschränkt)
    Magnitorwall 12
    38100 Braunschweig
    Deutschland
    www.paleo360.de

Bio Kokosnussmehl (500g)

Übersicht
  • Hergestellt aus erntefrischen Kokosnüssen aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
  • Low Carb Weizenmehlersatz zum Kochen & Backen
  • Im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehl rund 80% weniger Kohlenhydrate, 38% mehr Eiweiß und 10x mehr Ballaststoffe
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Biologisch
  • nur natürliche Zutaten
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Frei von künstlichen Farbstoffen
  • Frei von künstlichen Aromen
Produktdetails

Was ist Bio Kokosnussmehl von vitafy essentials?

Das Bio Kokosnussmehl von vitafy essentials ist der ideale Low Carb-Weizenmehlersatz beim Kochen und Backen und stammt aus 100% kontrolliert biologischem Anbau.

In der gesundheitsbewussten Küche ist Kokosmehl schon lange eine heißbegehrte Backzutat, da es durch zahlreiche positiven Eigenschaften überzeugen kann. Kokosnussmehl wird aus erntefrischen Kokosnüssen hergestellt, die erst getrocknet, dann entölt und anschließend gemahlen werden. Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie können besonders profitieren: Kokosmehl ist glutenfrei und gleichzeitig cholesterinarm. Auch was Nährstoffe betrifft hat Kokosmehl gegenüber herkömmlichem (Weizen-)Mehl entscheidende Vorteile, da es vergleichsweise viel Eiweiß enthält. So liefert das Kokosnussmehl von vitafy essentials 15% Kohlenhydrate und satte 16,2% Eiweiß pro 100g.

Für wen ist Bio Kokosnussmehl von vitafy essentials geeignet?

Das Kokosnussmehl von vitafy essentials ist vegan und für jeden geeignet, der aus gesundheitlichen oder ernährungsbewussten Gründen auf Weizenmehl bzw. glutenhaltige Produkte verzichten muss oder will und nach einer schmackhaften, kalorienärmeren Alternative zu Weizenmehl sucht. Die sehr feinen Kokosflocken des Mehls haben einen leicht süßlichen Geschmack und können beim Kochen und Backen sowie in sämtlichen Speisen wie Joghurt, Müsli oder Smoothies zum Einsatz kommen. Aufgrund der extremen Saugfähigkeit von Kokosmehl lassen sich damit hervorragend Soßen binden, allerdings kann man Weizenmehl beim Backen nicht 1:1 durch Kokosmehl ersetzen. Generell wird deutlich weniger Kokosmehl als Weizenmehl für ein Rezept benötigt, was die Hinzugabe von mehr Flüssigkeit (Milch oder Wasser) in den Teig erfordert. Für die ersten Backversuche mit Kokosmehl wird daher empfohlen, auf Rezepte zurückzugreifen, die bereits auf Kokosmehl zugeschnitten sind.

  • Verzehrempfehlung: Als Ersatz für Weizenmehl einsetzbar. Zum Kochen und Backen verwendbar.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Ab 25°C wird eine Lagerung im Kühlschrank empfohlen. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Wochen verzehren.
  • Bezeichnung: Bio Kokosnussmehl
  • Nettofüllmenge: 0,5kg
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
  • Ursprungsland: Sri Lanka
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Bayerstr. 14
    80335 München
    Deutschland
    www.vitafy.de
Nährwerte
Zutaten:
100% Kokosnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 1.611,9 kj 385,0 kcal
Fett 17,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,9 g
Kohlenhydrate 18,1 g
davon Zucker 18,1 g
Ballaststoffe 37,8 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,3 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Bio Kokosnussmehl (500g).

Bio-Kokosmilch (400ml)

Übersicht
  • 100% naturbelassen aus erntefrischen Kokosnüssen
  • Ideal zum Kochen und pur
  • Vegane & laktosefreie Kuhmilch-Alternative
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Biologisch
  • Gentechnikfrei
Produktdetails

Was ist Premium Bio-Kokosmilch von Dr. Goerg und wie wirkt es?

Premium Bio-Kokosmilch von Dr. Goerg wird aus dem Fruchtfleisch erntefrischer Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Bio-Kokosmilch enthält nur 18% Fett, was sie leichter macht als Sahne oder Rahm. Sie ist laktosefrei und gibt den Gerichten diesen unvergleichlich tropischen Touch. Kokosmilch kann vielfältig eingesetzt werden und kann Teil einer gesunden Ernährung sein. Es kann ideal für die leckere exotische und asiatische Küche verwendet werden.

Anwendungstipps/Dosierung

Premium Bio-Kokosmilch von Dr. Goerg kann unter anderem asiatische Gerichte, Saucen, Dips, Currys, Suppen, Obstsalat, Desserts, Backwaren oder Süßwaren verfeinern. Kokosmilch kann auch super mit Fruchtsäften und Cocktails kombiniert werden.

  • Verzehrempfehlung: Die natürliche, vegane Kokosmilch ist mit nur 18 % Fett eine kalorienbewusste Alternative zu Sahne oder Schmand und lässt sich sehr vielseitig in Ihrer Küche einsetzen.Verwenden Sie zum Beispiel einen Schuss Kokosmilch in Suppen, Saucen, Currys oder auch .
  • Aufbewahrung: Trocken, direkte Sonnenlichteinstrahlung meiden.
  • Bezeichnung: Premium Bio-Kokosmilch
  • Nettofüllmenge: 0,4l
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Dr. Goerg GmbH
    Heidchenstraße 9
    56424 Bannberscheid
    Deutschland
    www.drgoerg.com
Nährwerte
Zutaten:
80% Kokosmilch aus kontrolliert biologischem Anbau, 20% Wasser.
Nährwerttabelle pro 100ml
Energie 736,9 kj 176,0 kcal
Fett 18,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,1 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,0 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Bio-Kokosmilch (400ml).

Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra bio (500ml)

Übersicht
  • Olivenöl mit höchster Güteklasse
  • Feines Aroma
  • Ideal für Salate
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Biologisch
Produktdetails Mit seinem fruchtigen Aroma begeistert dieses native Olivenöl Feinschmecker sofort. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte verlesen, gewaschen und schonend, ohne Hitzezufuhr, gepresst.
  • Verzehrempfehlung: Besonders fein zu Salaten, Antipasti und für die leichte Mittelmeerküche.
  • Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen.
  • Bezeichnung: Olivenöl nativ extra
  • Nettofüllmenge: 0,5l
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: GR-BIO-03
  • Ursprungsland: Griechenland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    RAPUNZEL NATURKOST GmbH
    Rapunzelstraße 1
    87764 Legau
    Deutschland
    www.rapunzel.de
Nährwerte
Zutaten:
Olivenöl* nativ extra.
* = Zutaten aus ökologischem Landbau.
Nährwerttabelle pro 100ml
Energie 3.768,1 kj 900,0 kcal
Fett 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Olivenöl Kreta P.G.I., nativ extra bio (500ml).

Ayurveda Bio Ghee (480g)

Übersicht
  • hochwertiges Butteröl
  • Bio-Butteröl
  • kann Speisen gesünder machen
  • Biologisch
  • Ohne Zuckerzusatz
Produktdetails

Was ist Ghee von Finck Naturkost und wie wirkt es?

Ghee von Finck Naturkost ist gereinigte Butter, die weder Wasser, Milcheiweiß noch Milchzucker enthält und somit auch als reines Butteröl bezeichnet werden kann. Während es intensiv nach Butter duftet, besitzt es geschmacklich ein feines, nussiges Aroma mit feiner Käsenote. Zudem ist es nahrhaft und lässt sich ohne Qualitätsverlust erhitzen.

Für wen ist das Produkt geeignet?

Ghee von Finck Naturkost ist für alle Menschen bestens geeignet, die ihre Speisen noch gesundheitsbewusster zubereiten wollen.

Anwendungstipps/Dosierung

Du kannst Ghee von Finck Naturkost wie Butter oder Öl einsetzen. Es kann aber auch wie eine Creme als Kosmetikum verwendet werden.

  • Verzehrempfehlung: Verwenden Sie das Ghee zum Braten und Kochen, zum Verfeinern von Speisen oder auch für kosmetische Zwecke.
  • Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren genügt. Deckel lose auflegen, um keine Luftfeuchtigkeit einzuschließen. Vor direkter Sonne schützen.
  • Bezeichnung: Reines Bio-Butteröl in Ayurvedischer Qualität
  • Nettofüllmenge: 0,48kg
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    FINCK AYURVEDA GmbH
    St.-Gotthardt-Str. 8
    89561 Dischingen
    Deutschland
Nährwerte
Zutaten:
Reines Butteröl* (99,9%).
* = Zutaten aus ökol. Landbau.
Allergene:
Kann Spuren von Kuhmilcheiweiß, Laktose und Milcheiweiß enthalten.
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 3.763,9 kj 899,0 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 65,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 24,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,0 g
Vitamine pro 100g
Vitamin A 749,0 μg
Vitamin D 1,6 μg
Vitamin E 1,8 mg
Mineralstoffe pro 100g
Kalium 5,0 mg
Zink 0,2 mg
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Ayurveda Bio Ghee (480g).

Bio Kokosöl (1000ml)

Übersicht
  • Natur Pur: Unser Kokosöl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Kaltgepresst: 100% intakter Nährstoffgehalt durch schonende Verarbeitung
  • Vielseitig: Ideal zum Kochen, Backen, Braten oder als Pflegeprodukt
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Biologisch
  • nur natürliche Zutaten
  • Gentechnikfrei
Produktdetails

Was ist das Bio Kokosöl von vitafy essentials?

Das Bio Kokosöl von vitafy essentials ist der exotische Allrounder unter den Ölen. Es wird innerhalb von drei Tagen nach der Ernte durch Kaltpressung weiterverarbeitet und zählt deshalb zu den naturbelassensten Ölen überhaupt. Das hochwertige Öl wird aus dem hellen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen, welches besonders reich an Nährstoffen ist. Es kann in der Küche herkömmliches Öl ersetzen.

Das Kokosöl von vitafy essentials ist „nativ“, was bedeutet, dass es bei der Herstellung kaltgepresst wurde. Dies garantiert einen Erhalt der Nährstoffe zu 100% und ebenfalls eine einwandfrei hochwertige Qualität.

Für wen ist Bio Kokosöl von vitafy essentials geeignet?

Das Bio Kokosöl von vitafy essentials ist für jeden geeignet, der viel Wert auf eine gesunde Ernährung legt und demnach bei Lebensmitteln gerne zu gesunden Alternativen greift. Es unterstützt einen aktiven Lebensstil und ist aufgrund des exotischen Geschmacks besonders für die asiatische Küche geeignet. Dennoch verleiht es auch regionalen Gerichten eine besonders leckere Note. Aufgrund der guten Streichfähigkeit ist das Kokosöl auch als Brotaufstrich beziehungsweise Butterersatz geeignet.

Anwendungstipps/Dosierung

Kokosöl von vitafy essentials ist perfekt zum Kochen und Braten geeignet. Es kann aber auch als Kosmetik-Produkt zum Einsatz kommen und dabei spröde Lippen und trockene Haare geschmeidig machen.

  • Verzehrempfehlung: Verzehr nach Belieben.
  • Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
  • Bezeichnung: 100% Bio Kokosöl (Virgin coconut oil) aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Nettofüllmenge: 1000ml
  • Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-039
  • Ursprungsland: Philippinen
  • Herkunftsort: Deutschland
  • Informationen zum Hersteller/Importeur:
    Vitafy GmbH
    Bayerstraße 14
    80335 München
Nährwerte
Zutaten:
100% Bio Kokosöl (Virgin coconut oil) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerttabelle pro 100g
Energie 3.768,1 kj 900,0 kcal
Fett 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 81,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Mineralstoffe pro 100g
Natrium 0,0 mg
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf das Produkt Bio Kokosöl (1000ml).

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