Schon beim Öffnen entfaltet sich der intensive Duft von Chili, begleitet von Knoblauch, Kreuzkümmel und warmen Kräutern. Geschmacklich zeigt sich die Bio Harissa Gewürzzubereitung pikant bis scharf, würzig und mit leicht rauchigen Nuancen. Die Kombination aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika bringt den charakteristischen Geschmack nordafrikanisch inspirierter Gewürzküche unkompliziert in deine Gerichte.

Ob für Couscous, Ofengemüse, Eintöpfe oder Marinaden: Die Mischung verleiht herzhaften Rezepten eine intensive Würze und eine prägnante Schärfe. Auch Dips und Saucen bekommen damit mehr Tiefe und einen warm-würzigen Charakter – ideal, wenn du Gerichte nicht einfach nur scharf, sondern aromatisch und vielschichtig würzen möchtest.

Produktdetails

Wenn Harissa auf ein warmes Gericht trifft, entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel aus Schärfe und Würze. Chili gibt den feurigen Grundton vor, während Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander aromatische Tiefe beisteuern. Paprika sowie weitere Kräuter und Gewürze runden den Geschmack mit warmen und leicht rauchigen Nuancen ab.

Die Rezeptur orientiert sich an traditionellen Harissa-Mischungen aus Tunesien und Marokko, wo die pikante Würzpaste fest zur kulinarischen Kultur gehört. Diese Gewürzzubereitung greift den typischen nordafrikanischen Charakter auf und wird in Deutschland hergestellt und abgefüllt.

Du kannst die Bio Harissa Gewürzzubereitung für Couscous, Gemüsegerichte, Eintöpfe, Marinaden, Saucen und Dips verwenden. Besonders praktisch ist die bereits abgestimmte Kombination verschiedener Gewürze: So bringst du Schärfe und würzige Tiefe mit nur einer Mischung ins Gericht.

Chilis, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika bilden die aromatische Basis der Gewürzzubereitung. Salz sowie weitere Kräuter und Gewürze ergänzen das Profil und sorgen dafür, dass die Mischung nicht nur scharf, sondern ausgewogen und vielschichtig schmeckt.

Für uns liegt die Besonderheit dieser Bio Harissa in der Verbindung aus traditioneller Würzidee und unkomplizierter Anwendung. Sie bringt den charakteristischen Geschmack nordafrikanisch inspirierter Küche in den Alltag und eignet sich besonders für alle, die herzhaften Gerichten schnell eine intensive, warme und pikante Würze verleihen möchten.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung: Nordafrikanischer Geschmack
Nettofüllmenge: 100g
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Herkunftsort: Deutschland

Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

Paprika*,Chili*, Salz (Fleur de Sel), Knoblauch*, Tomaten*, Koriander*, Cumin*, Kümmel*, Kurkuma*, Zitronenschalen*, Hibiskusblüten*, Lemon Myrtle* * aus kontrolliert biologischem Anbau