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Übersicht
- Geschälte, ganze Zedernkerne in BIO-QUALITÄT
- Kerne aus den Zapfen der Zirbelkiefer
- Ideal als purer Snack oder zur Zugabe in Smoothies, Pestos, Salaten & Co.
- Intensiver, leicht harziger Geschmack mit nussigem Aroma
Zedernkerne werden oft mit Pinienkernen verwechselt, da sie sich äußerlich kaum voneinander unterscheiden. Die Zedernkerne kommen jedoch aus den Zapfen der Zirbelkiefer und nicht aus der Pinie und sind hauptsächlich im russischen Sibirien zu finden. Geschmacklich sind die Zedernkerne intensiver als Pinienkerne, mit einem leicht harzigen und nussigen Aroma. Somit sind sie nicht nur ein unglaublich leckerer Knabberspaß, sondern eignen sich auch als Zugabe in Salaten oder Smoothies.
Produktdetails
Bei uns erhältst Du diese wertvolle Frucht in absoluter Spitzenqualität aus kontrollierter Wildsammlung.
Zedernnüsse BIO kaufen: Würzige Alternative zu Pinienkernen
Die von der russischen Zirbelkiefer stammenden Zedernkerne sind in Mitteleuropa bisher weitestgehend unbekannt. Dabei ist ihre Verendung in der Küche kinderleicht und eine knackige Bereicherung. Gerade zu Salaten passen sie hervorragend. Dabei ähneln sie ein wenig den bekannteren Pinienkernen. Im Vergleich haben sie aber ein intensiveres leicht-herbes Aroma und mehr Biss. Kurz in der Pfanne angeröstet sind sie eine leckere Ergänzung für Blatt- und Rohkostsalate. Auch dein eigenes Pesto kannst du mit Zedernkernen herstellen. Die russischen Kerne harmonieren ganz wunderbar mit mediterranem Basilikum. Lust auf eine kernige Alternative zu den altbekannten Kochzutaten? Dann versuche es doch einfach mal mit Zedernkernen.
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Zedernkerne
Nettofüllmenge: 100g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Russland
Bezeichnung: Zedernkerne
Nettofüllmenge: 100g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Russland
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
100% Bio* Zedernnüsse. *aus kontrolliert biologischer Wildsammlung aus nicht EU Landwirtschaft
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie |
2757.26 kj
659.00 kcal |
689.31 kj
164.75 kcal |
8.24 % |
| Fett | 62.00 g | 15.50 g | 22.14 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.20 g | 1.05 g | 5.25 % |
| Kohlenhydrate | 7.50 g | 1.88 g | 0.72 % |
| Zucker | 0.10 g | 0.03 g | 0.03 % |
| Eiweiß | 19.00 g | 4.75 g | 9.50 % |
| Salz | 0.01 g | 0.00 g | 0.04 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Zedernkerne geschält Bio (100g).
