Vegan

Biologisch

Lass deine Geschmacksknospen tanzen!

Schokolade trifft auf verschiedene Pfeffersorten. Diese einzigartige Liaison wird Dir auf der Zunge zergehen.

Kakao Nibs, also kleine Stücke der gebrochenen Kakaobohne galten bei den Mayas früher als Speise der Götter. Auch Pfeffer hat schon von jeher eine besondere Bedeutung auf allem Breitengraden dieser Erde. So galt er bereits in der griechischen und römischen Antike als Statussymbol und Zahlungsmittel.

Der Bio Kakaopfeffer vom Achterhof ist ein Premiumpfeffer, der perfekt zum Würzen von Schokolade, süßen Nachspeisen oder Spicy Chai Latte Mischungen verwendet werden kann, aber auch herzhaften Gerichten setzt dieser Pfeffer einfach das Gourmet-Sahnehäubchen auf.

Lieblingsrezept für Masala Chai

Zutaten für 2 Personen: 2 Tassen Wasser, 1 ½ Tasse/n Milch, 3 Samen der Kardamomkapseln , 2 Bio Gewürznelken, ½ EL Bio Fenchelsamen, ½ TL Anis, ¼ TL Ingwer, ½ Stange/n Zimt , 1 TL schwarzer Tee Vanille, Zucker oder Honig, 1 Prise Bio Kakaopfeffer.

Zubereitung: Gewürze in einen Topf geben und mit Wasser übergießen. Wasser aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Die Milch dazugeben und unter Rühren ebenfalls ein wenig köcheln lassen. Anschließend den schwarzen Tee mit Vanille dazugeben und 3-5 Minuten ziehen lassen. Den fertigen Masala Chai durch ein Sieb abgießen und nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen und einer Prise Bio Kakaopfeffer garnieren.

Unser Qualitätsversprechen an dich

Wir vom Achterhof sind der Experte für unverfälschte Naturprodukte, die unser aller Wohlbefinden positiv beeinflussen und unsere Gesundheit auf natürliche Weise aufrechterhalten. Bei uns steht Natürlichkeit und Qualität an erster Stelle.

Glutamat, Farbstoffe Zusatzstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker wirst du in unseren Produkten nie finden. Dafür aber naturbelassene Zutaten erster Güte. Wann immer es uns möglich ist, versuchen wir unsere Rohstoffe in Bio-Qualität zu beschaffen, denn dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen.

Verzehrempfehlung: Unterrühren und drüberstreuen, oder einfach beides!

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Bezeichnung: Gewürzmischung

Nettofüllmenge: 50g

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde

Zutaten:

Bio Pfeffer schwarz*, Bio Kakao Nibs*, Bio Piment*, Bio Timut Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.